食用农产品质量安全风险预警研究

食用农产品质量安全风险预警研究

作者:

出版社: 中国标准出版社

CIP号:2016235356

书号:978-7-5066-8454-5

出版地:北京

出版时间:2016.9

定价:¥20


简介

本丛书具有一定的权威性和实用性,有较高的应用价值。章节排列具有一定的逻辑性,语言文字具有一定的严谨性。本书站在国家农产品质量安全监管高度,分析和构建农产品质量安全风险预警体系,并在历年实际监测数据的基础上,结合现有统计分析方法,构建农产品质量安全风险预警模型,实现对农产品质量安全风险危害的预测和评价,具有实际意义和效果。本书总共分为七章,分别从我国农产品质量安全整体状况:包括农产品质量安全整体监测概况、风险隐患的深层次分析等;农产品质量安全风险预警指标体系的构建:包括:预警指标体系的构建、预警技术方法、预警模型的实现等;农产品质量安全风险预警机制研究:包括国外风险预警系统的建设借鉴、我国农产品质量安全风险预警系统的建设情况;完善农产品质量安全风险预警机制模型的政策建议。

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