本书是高等职业院校民航服务专业的英语教材，根据高等职业院校空乘专业学生的特点，结合民服务相关岗位对英语的要求编写而成，旨在帮助民航服务专业的学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。《民航乘务英语》分为8个单元。内容涉及航前准备会、登机、餐饮服务、机上娱乐及免税品、特殊旅客服务、特殊情况、紧急情况等内容。可供高等职业院校空中乘务专业学生作为专业英语教材使用，也可供民航服务从业人员和相关人员参考。《民航乘务英语》以一线实际工作岗位的英语需求确定教学目标和教学内容,模拟真实职场的工作任务、对话交流，在完成模拟任务的过程中学习知识、掌握技能，使用真实的语言材料和表达技巧，使学生在自然而又牢固地掌握英语知识和应用技巧的同时，逐渐具备在动态的真实语境中运用英语的能力。学生在完成学习认知的同时，即获得该情景下所需的英语知识，也获得了该情境下的职场英语能力，从而加强学生的职业竞争力。