作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2016233352
书号：978-7-5388-8917-8
出版地：哈尔滨
出版时间：2016.11
定价：￥35
在家自制花样醋非常简单，利用不同的食材可以达到不同的养生保健功效，各种食材都可以用来做成醋，如牛蒡醋、玫瑰花醋、葡萄醋等。制好的醋品可以兑成饮料，也可以烹饪时当做调料使用，别具风味。本书教大家动手做花样醋。