《工程建设定额原理》是工程造价、建筑经济管理和工程项目管理等专业的主要核心课程，它从研究建筑安装产品的生产成果与生产消耗的数量关系着手，合理地确定完成单位建筑安装产品的消耗数量标准，是一门技术性、综合性、专业性和政策性都很强的课程。通过本课程的学习，重点培养学生的专业能力，为准确进行工程计价打下基础。本书依据全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会制定的工程造价专业培养目标和培养方案以及主干课程教学基本要求及建设部颁发的《全国统一建筑工程基础定额》、《全国统一建筑建设工程劳动定额》、《全国统一建筑安装工程工期定额》、《建设工程工程量清单计价规范》GB50500-2013以及部分地区建筑工程定额编写的。在编写过程中，力求做到语言精练、通俗易懂、博采众长、理论联系实际。