野山参性状及分子鉴定技术

野山参性状及分子鉴定技术

作者:李桂生著

出版社: 科学出版社

CIP号:2017117900

书号:978-7-03-052952-7

出版地:北京

出版时间:2017.6

定价:¥118


简介

本书对野山参的性状鉴别技术及分子鉴别技术进行了阐述:在总结作者人参行业20余年经验基础上,收集了山农把头及一线从业者的经验并参阅大量的书籍文献,大量采用了自己拍摄的专业图片,将野山参的性状特点进行了系统化整理,纠正了行内很多错误概念,摈弃了很多错误的野山参鉴别观点,形成了系统明确的野山参性状鉴别方法:以体、皮、纹特点为主,以芦、须特点为辅的综合判定方法。本书还将自己及研究团队的研究成果--野山参的分子鉴定方法编辑入内,形成了俄罗斯野山参、大马牙品种的园参、西洋参等不同品类的鉴别方法,丰富了野山参的鉴别手段。本书为野山参的鉴别、研究具有较高的参考价值。

推荐

车牌查询
桂ICP备20004708号-3