作者：
出版社： 中国标准出版社
CIP号：2016294075
书号：978-7-5066-8489-7
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥182
本汇编为《粮油标准汇编 品种质量卷（第四版）》的上册，本汇编在2009年7月出版的第三版品种质量卷的基础上修订。保留了目前现行有效的标准，同时增加了2009年4月至2016年9月底发布的相关国家标准和部分行业标准，收录的内容包括原粮品种质量标准、原粮加工产品品种质量标准，共收录标准106项，其中国家标准60项、行业标准46项。