作者	钟健夫
出版社
出版时间	2004-06-01

特色：
“在中国将来的经济史上，现在广州市的中国大酒店会是一个小小的里程碑。”在１９８５年，经济学家张五常曾这样预言。１９９３年，中国大酒店正式开业不到１０年，总营业额超过２５亿元，提前还清投资本息。１０年赚回了一个五星级酒店。２０年间，中酒培养出了１２０００多名员工，从这里走出的１万多名经过现代酒店管理培训的人才，有如星星之火播撒在中国各地，他们中的大部分成为了其它酒店的骨干，改变了中国酒店业的面貌。

传奇的开端——兴建时，发现一座帝王古墓，这在中外酒店史上绝无仅有。 传奇的业绩——9年偿还本息，赚回一间五星级酒店…… 中国大酒店是中国**批五星级酒店，1990年起，多次荣登全国500家*大服务企业中旅游服务业榜首，1996年起，连续7年荣获美国酒店服务服务科学学会授予的“钻石五星奖”跻身于国际一流酒店行列，今天，它已经是广州的一张国际名片，本书对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼，以感悟形式，讲述成功之道，100个故事，正是这个传奇的100种诠释。