特色：
《孙思邈养生全书》书稿资料丰富，将孙氏两部巨著中的养生内容搜罗无遗，并详加分类，既对孙氏的养生思想与养生方法做了详尽的介绍与阐述，又高屋建瓴地从哲学、社会科学的角度对其作了深入的辨析，不论从内容的全面系统，还是视角的广阔独特来看，都是颇富新意的专著。
本书既全面集中地展示了孙思邈的养生资料，也为当今的有关学术研究与养生实践提供了新的宝贵的借鉴。尤其从哲学、社会科学的角度去研究把握孙氏的养生思想，更是值得借鉴的好形式，在这方面本书可谓专著中的开拓之作。片断： 5．食气者则和静而延寿 黄帝问曰：谷之五味所主，可得闻乎。伯高对曰：夫食风者则有灵而轻举，食气者则和静而延寿，食谷者则有智而劳神，食草者则愚痴而多力，食肉者则勇猛而多嗔①。是以肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五藏，外主五行，色配五方。 【注释】①嗔：怒，生气。 【评析】上文，从养生的角度来看，特别值得注意的是，指出了“食气者，则和静而延寿”。这就指出了气功的延年益寿的作用，也指出了清新的空气对人体健康的重要作用。