作者	徐世阳
出版社
出版时间	2002-01-01

特色：

本书是巧手美食系列中的《营养保健汤菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多营养保健汤菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。