吃出孩子的健康

作者河野友美
出版社
出版时间2000-05-01

特色:
《吃出孩子的健康》您的孩子是否视“吃饭”为苦事?为了怕孩子过胖,您是否禁止孩子吃点心?孩子生病时,您该如何为孩子补充营养?本书作者秉其食品营养之专业及多年实务经验,帮您拟出适合孩子的健康食谱!一书在手,让孩子吃得健康又快乐。

本书作者所介绍的食品丰富,营养概念也清楚;不是仅谈什么不能吃,而是多谈应吃些什么。具体点出一些营养丰富的食物,如第五章的“用番署当做点心”、“不可缺乏的蛋及牛奶”、“多吃芝麻身体好”、“肉类的好搭档——马铃薯”、“南瓜可保护眼睛”、“不忘多吃菠菜、胡萝卜”、“黄豆制品营养高”等等,上述内容也是笔者在各种对民众演讲的场合中所一再强调的。本书内容主要是针对儿童日常生活的饮食做论述,除此之外,有一小部分章节分析复杂的疾病时期的饮食。本书的对象主要是幼儿时期到小学低年级的儿童,希望本书能成为这些孩子童家长的*好的参考书。

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