作者：毛祝新, 于雅婷主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2017006480
书号：978-7-5537-7810-5
出版地：南京
出版时间：2016.12
定价：￥26
本书以团队多年的从业经验为积淀，详细讲述了什么是正宗的铁皮石斛、铁皮石斛的功效、铁皮石斛的故事，铁皮石斛产业的发展历程，和部分收集的铁皮石斛食谱、药膳简介。本书是雁吹雪公司团队的智慧结晶，具有较强的专业性和实用性，对从业者和科研人员有一定的指导和参考意义。