中国药酒学

作者杨基森
出版社
出版时间2002-01-01

特色:

本书共8章分别叙述中国药酒的发展处方及药材、黄酒、药酒的辅料,药酒的制备、药酒的质量管理,药酒的包装与装潢、药酒的市场营销,以及各种中药药酒配方等内容。

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