作者：清水优香著
出版社： 三辰影库电子音像出版社
CIP号：2016224362
书号：978-7-83000-201-5
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥68
本书分为《小土豆大世界.中国篇》《小土豆大世界.世界篇》两本分册。包含1000幅美艳诱人的菜品制作过程配图，详细讲述了土豆的由来，营养价值以及土豆的筛选，制作工序。对国内各省份的特色土豆美食的制作工序以配图加文字的方式进行了详细直观解读，给读者直接而清晰的展现。