作者	王俊山
出版社
出版时间	2004-07-01

特色：
本书经全国食品工艺、生物技术、日用化工等专业建设指导委员会组织审稿并通过，推荐作为全国高等职业技术院校非机械类专业教材，也可作为中职和职工培训的教材。

本书是参照非机械类专业的《机械基础课程教学基本要求》，并充分考虑现阶段高等职业技术教育的实际情况，以及两年制高职高专教学的新要求而编写的。主要内容有：机械工程材料，零件的受力与变形，机械传动及常用机构，连接类与支承类零部件，液压传动与气压传动，化工容器及零部件，零件毛坯的生产，零件的切削加工与塑料零件的成型等。