作者	刘自华
出版社
出版时间	1996-09-01

特色：

本书是《家庭美食系列丛书》之一，本书内容包括麻婆豆腐、家常烧豆腐、芙蓉嫩豆腐、酸菜冻豆腐、四川豆花，是广大蔬食者的必选之书。