作者	深圳市金版文化发展有限公司
出版社
出版时间	2004-08-01

特色：

本书可真是名副其实的“中西合壁”：沙律色鲜、味厚、食后齿颊留香；刺身是西方人的*爱，原汁原味。书中介绍了“日皇刺身”“海胆刺身”等非常有特色的菜，这下子好了，可以省去许多去料理店的钱了吧？