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发酵过程优化原理与实践
作者
陈坚
出版社
出版时间
2002-03-01
特色:
本书提出了系统优化的新理论,并通过作者自身完成的研究实例对系统优化的原理进行了详细阐述,还引入了代谢工程领域*新的代谢网络构建与速率分析方法。
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