作者：任芸丽主编
出版社： 中信出版社
CIP号：2017108067
书号：978-7-5086-7617-3
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥49.8
《轻食，因食而愈》为《食盐》系列图书的轻食特集，是一本生活美食类普及读物。以春末夏初的应季食材为原料，介绍给大家简便易做，对身体健康有好处，可以给身体减负的菜式。并穿插各种食材的特点和作用，采访饮食达人，为读者寻访这个季节里有关食物和生活的方方面面。轻食是被越来越多人接受的健康饮食概念，一些本身有营养又少负担的食材，经过轻加工，既保留了营养又减轻了对身体的损害。本书能够带给读者更先进和健康的饮食理念。