作者：
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016092120
书号：978-7-5381-9797-6
出版地：沈阳
出版时间：2016.9
定价：￥49.8
作者在纽约工作期间，开始接触到咖啡，且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡，即使同样的豆子，咖啡师不同，咖啡萃取方法不同，烘焙方法不同，味道都不一样。作者通过无数次的实验，亲身去积累咖啡的知识，从失败中吸取教训，不仅丰富了自己对咖啡的了解，且培养了好多优秀的咖啡师。