作者：杨桃美食编辑部主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2016047382
书号：978-7-5537-6200-5
出版地：南京
出版时间：2016.3
定价：￥32.8
本书以“汤”为主题，分别从蔬菜汤、鲜肉汤、滋补汤和快煮汤四个章节分别介绍一些美味、营养的汤品。每个汤品的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。本书编写的目的是希望读者能够轻松、愉悦、简单地学习美味汤品的制作，通过营养美味的汤品带来身体的健康，也为自己和家人的生活添加快乐。