作者：杜茂爱主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2016046935
书号：978-7-5308-9477-4
出版地：天津
出版时间：2015.1
定价：￥68.8
本书收集了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等64种常见食物，并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能划分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴、助阳、祛湿、安神九部分，以其中西医价值为出发点，介绍每种食物的营养功效，同时为读者提供1000多道相关的治病食谱。本书中的方法简单方便、安全有效，使得读者在营养治病的同时还可以品尝美味，具有很高的出版价值。