作者：刘春荣主编
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2015317593
书号：978-7-5116-2461-1
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥30.0
本书编写组成员均为长期从事柑橘科研和技术推广的专家，既有较深的理论功底，又有丰富的实践经验。以标准化、生态化、产业化思路研发柑橘生产加工实用新技术，探索发挥柑橘生产价值、生态价值、生活价值的模式和途径，为实现柑橘产业“三生（生产、生态、生活）”共赢作出新尝试。本书内容丰富翔实，包括柑橘适栽品种、先进实用新技术、椪柑和胡柚加工技术、柑橘公共品牌、柑橘文化、柑橘功能与保健、柑橘盆栽与绿化、柑橘生态等，地方特色浓郁；同时强调编写的科学性与实用性，简明扼要、通俗易懂、给人启迪。本书的付梓不仅对衢州柑橘产业的转型提升有推动作用，也值得各柑橘产区借鉴，可供柑橘生产、教学、科研、科普、管理和技术推广者阅读参考。