作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015283632
书号：978-7-5388-8624-5
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.11
定价：￥30.0
本书精选了200余道美味的家常小炒，分为菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、特色主食六大类，所选菜品经典常见，烹饪方法实用易学，食材简单经济，让您3分钟就能享受小炒的醇厚香味，另外，书中部分菜例还提供了厨中小贴士，指导读者在做出美味菜品的同时，尽享居家烹饪之乐。