作者：王白娟, 张贵景编
出版社： 云南科技出版社
CIP号：2015250412
书号：978-7-5416-9368-7
出版地：昆明
出版时间：2015.10
定价：￥120.0
《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读性性强。