作者：张顺高, 梁凤铭编著
出版社： 云南科技出版社
CIP号：2015222524
书号：978-7-5416-9306-9
出版地：昆明
出版时间：2015.9
定价：￥98.0
本书是张顺高、梁凤铭两位茶界专家几十年从事茶叶研究的成果专著。此书从生态学的视角对云南的茶叶进探索和研究。共分四篇三十一章，完整地叙述或介绍了茶叶从起源到栽培的生态过程，然后又从加工到消费及对人体健康、和谐社会、生态文明建设等社会生态文化的影响。