作者：吕远蓉主编
出版社： 西南交通大学出版社
CIP号：2015212400
书号：978-7-5643-4285-2
出版地：成都
出版时间：2015.8
定价：￥37.5
本教材由具有丰富实践经验的配合饲料公司的管理人员与具有多年教学经验的教师合作编写，为工学结合教材。本教材分为饲料企业创办与运行、饲料产品设计、饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料加工与管理、饲料产品应用六个项目。每个项目下设有多个学习任务。本教材强调实用性、科学性、实践性，教材中融入了饲料生产与应用中涉及的国家、行业、企业新标准等相关知识以及国家职业标准规定的技能。