作者：《经典美食大全》编委会编著
出版社： 南海出版公司
CIP号：2015208363
书号：978-7-5442-8003-7
出版地：海口
出版时间：2015.9
定价：￥29.8
《经典川菜大全》深受大众喜爱的川菜，在汉朝就初具规模，唐宋时发展迅速，明清已富有名气，如今更遍及世界许多国家地区。“吃在中国，味在四川”这句有口皆碑的美食佳话，显示了川菜强大的美食影响力。本书介绍了多道经典川菜，教您在家中轻松制作！