作者：
出版社： 南海出版公司
CIP号：2015208262
书号：978-7-5442-8013-6
出版地：海口
出版时间：2015.9
定价：￥29.8
《经典家常小炒大全》本书按原料进行分类，介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌，并附有具有代表性的小炒，集健康与饮食为一体，实用性强。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。全书通俗易懂，图文并茂，是家庭烹饪师和热爱美食人士不可多得的饮食指导图书。