作者：张靖编著
出版社： 电子工业出版社
CIP号：2015207509
书号：978-7-121-27101-4
出版地：北京
出版时间：2015.9
定价：￥38.0
本书以地域为经，小吃作纬，为读者编织了一幅餐嘴小吃地图。入选的小吃均历史悠久，最具乡土气息与地域特色，是土生土长的本地人都爱吃的、至今仍是街头巷尾的美食主角。同时，这些也是作者从营养师的角度甄选出的百种经典小吃，务必做到既能品尝美味，又能简单上手，还能保证充足营养。另外，第11章着重介绍了传统节日小吃，囊括天南地北的不同饮食风俗，与前10章一起构成最富人文气息的家乡味道。