中国是世界上最早发明和利用茶的国家。本书分为七篇，从茶史茶事篇、茶类制作篇、名茶鉴赏篇、茶道茶艺篇、品茶听壶篇、茶与健康篇、茶与文学艺术篇。书中力求概括中国茶文化的各个方面和几千年的茶发展史，并充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌，既是一部集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道、茶艺、茶文化于一体的精品茶书，也是一部茶文化研究者、爱好者的工具书，以及普及茶文化的百科全书。全书图文并茂，在品读文字的同时，还可欣赏到精美的图片，在欣赏中可以感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神上的满足与愉悦，从而找到清静平和的心境。本书作者为中国茶酒文化收藏协会常务副会长，长期致力于茶、酒研究与爱好，尤其对茶的研究有精到独特之处。