作者：饮食生活编委会编
出版社： 吉林科学技术出版社
CIP号：2015155410
书号：978-7-5384-9517-1
出版地：长春
出版时间：2015.7
定价：￥19.9
本书为读者展示了常见的、营养的美味汤羹，既兼顾了色、香、味，又讲究膳食中营养的均衡，并且根据家常菜的特点，在菜品的选取上沿用原料取材容易、操作简便易行的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还把一些重点菜肴的制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者轻松抓住重点，快速掌握。