作者：张登辉, 冯会中主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015075484
书号：978-7-109-20380-8
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥39.5
本教材主要介绍猪、家禽、牛、羊等畜（禽）舍规划与建设；环境控制；饲料筹划；品种与繁育；饲养管理与保健；产品特性与品质评定等内容。本教材以畜禽生产流程为依据，从培养学生的实际操作能力出发，以基本理论为基础，以实际操作技能为重点，强调理论与实践的紧密结合，既具有先进性，又具有实用性。适用于中等职业学校畜牧兽医专业学生学习，也可作为基层畜牧兽医工作人员的培训教材。