作者	杨萍/等主编：戴千/等
出版社
出版时间	1999-09-01

特色：

片断：黄瓜的叶片有子叶和真叶两种。子叶是幼苗出土后赖以生存的主要器官，长椭圆形对生，苗期若子叶受损后，不仅影响幼苗正常生长发育，对秧苗以后的生长也有很大的不利影响，所以说子叶的好坏、寿命的长短是黄瓜生长发育强弱的一个重要标志。黄瓜真叶为掌状、边缘锯齿形长柄大叶，互生，叶的表面有短粗毛刺，保卫组织和薄壁组织不够发达，易受机械损伤，在栽培管理时要特别注意保护。叶片大小可因植株生长部位不同而有所区别，一般植株下部叶片较小，中上部叶片较大。在栽培管理时若水分供应不足，叶片就表现小而厚且色深绿；若水分过多，则显示叶片大而薄且色浅。3.黄瓜的花和果实的特点是什么？黄瓜的花为单性花，通常都是雌雄同株异花，也有个别两性花，但大多由于授粉受精不好，发育不良而形成畸形瓜，不是我们栽培所需要的，应及早摘除，不同品种其雌雄花的比例会有很大的差异，对黄瓜的产量形成有着至关重要的影响。有关的栽培管理技术在一定程度上也会影响花芽分化，特别是雌花的分化，在生产过程中可以用植物激素处理以促进雌花分化。黄瓜的果实为假果，是由于房和花托共同发育而成。因此在结果期的栽培管理上要注意温湿度控制、水肥供应适度，以有利于养分向果实中运转，使果实迅速膨大。黄瓜具有单性结实的特性，而单性结实能力的强弱因品种不同而有所差异，因此在生产上为达到高产稳产的目的，应选择单性结实性强的品种。4.黄瓜生育周期的划分及栽培管理应注意什么？黄瓜的整个生长发育过程大致可分为四个时期，即发芽期、幼苗期、初花期、结果期。发芽期：播种后从种子萌动开始直至**片真叶出现。这一时期的营养供给主要依靠子叶贮存的养分。在这一时期栽培管理应分两步进行，**步是在播种至种子出土前，保证较高的温湿度；第二步是在种子发芽出土后，适度降低温度、湿度，保证充足的光照，尤其是夜间温度不能过高，防止徒长。幼苗期：由**片真叶出现至定植前，秧苗已有4～6片真叶为止。这一时期是花芽分化期，是黄瓜前期产量的基础和保证。这一时期应以花芽分化为重点，注意扩大叶面积和根系的发育，促进雌花分化数量。初花期：定植缓苗后茎蔓开始伸长生长到**个瓜条坐住。这一时期花芽分化仍继续进行，这一时期应严格加强栽培管理，控制好温湿度及水肥供应，要既能扩大叶面积和根系发育，又防止徒长，为结果期获得高产打下基础。结果期：从根瓜坐住后一直到拉秧为止。这一时期的长短因品种不同会有所差异，一般在30～60天范围内，秋黄瓜此期稍短，为40天左右。这一时期的长短对黄瓜产量有很大影响，栽培管理上要注意防止营养生长过盛，创造良好的环境条件，防止病虫害，尽量延长结果期的时间。