作者：陈的非, 刘秀珍主编
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2015057622
书号：978-7-5184-0452-0
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥26.0
本书是在第一版基础上修订而成的，对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线，采用项目导向，任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提高学生的实践动手能力，最终达到现代职业教育的“专业性”要求。