作者	邵玉芬
出版社
出版时间	2005-06-01

特色：

邵玉芬教授，女，复旦大学医学院营养医学研究中心主任；多次获国家教委科技奖和上海市科技进步奖；美国加州大学和法国IARC等科研机构访问学者；荣获国务院特殊津贴专家；主编和参编《营养与食品卫生学》、《妇幼营养》、《全国营养食谱》、《孕产妇乳母乳品》等书；上海市母婴健康促进中心专家组、上海营养学会妇幼专业委员会主任。