作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2018207113
书号：978-7-5184-2091-9
出版地：北京
出版时间：2018.9
定价：￥48
本书由DK集团出版，是DK出版社策划的A Little Course 系列中的一本，内容简洁精炼，是学做烘焙的入门书。本书讲授的是家庭常见的全门类的西点（包括饼干、蛋糕、面包、派、披萨等）最为基础的焙烤知识和步骤，从零知识开始一步步教学，列举厄都是家庭可做的基础款，材料简单易得，可操作性极强。