作者：尚锦文化编
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2018206634
书号：978-7-5180-5378-0
出版地：北京
出版时间：2018.9
定价：￥29.8
本书按照原材料，具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类，每一类又根据具体烹饪方法，分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类，详细阐述了近900道家常菜的做法，内容实用，图片精美，适合对美食感兴趣的读者参阅。