作者：王强著
出版社： 科学出版社
CIP号：2018204932
书号：978-7-03-058745-9
出版地：北京
出版时间：2018.8
定价：￥180
该著作以海岱地区史前时期习见的磨盘及磨棒类石器为研究对象，通过类型学分析、模拟实验、微痕分析以及淀粉粒分析等对其进行综合研究，通过科学分析，我们认为此类工具是一种多用途工具，其主要加工对象为橡子类坚果，此外也用来加工黍及稻等谷物。其使用方式主要是将被加工物磨粉。