作者：冯竞楠著
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2018202114
书号：978-7-5537-9617-8
出版地：南京
出版时间：2018.1
定价：￥49.8
“吃”是一门学问，可以吃出健康但也能吃出疾病。本书从营养素、食物与慢性疾病三个层面系统全面地讲述了人体健康与必需营养素，均衡营养与膳食搭配，慢病防控与食疗配餐的科普知识。希望读者通过阅读本书建立科学的饮食观念，学会实用的营养配餐方法，掌握有效的慢病防控常识，做营养达人，走健康之路。