作者：
出版社： 云南科技出版社
CIP号：2018131771
书号：978-7-5587-1418-4
出版地：昆明
出版时间：2018.5
定价：￥40
《云南省马铃薯产业发展概述》包括马铃薯产业发展综合调研报告、马铃薯种薯产业发展调研报告、云南马铃薯加工与流通专题调研报告、云南马铃薯有事区域主要种植模式等内容。对云南马铃薯优质高产技术进行了总结与推广，对马铃薯优质品种、栽培技术及产品的后续加工进行了较深入的研究与探讨，对云南马铃薯产业的发展有着较高的实践与实用价值。