经典手工中式糕饼

经典手工中式糕饼

作者:陈绪荣主编

出版社: 黑龙江科学技术出版社

CIP号:2018122405

书号:978-7-5388-9786-9

出版地:哈尔滨

出版时间:2018.7

定价:¥39.8


简介

循时令节庆,经地道手艺传承、融合创新,让各色年节应时糕饼,丰富生活文化,让味蕾感受美味之外的生活美学。不同的图腾饰纹、带有祈福意涵的吉祥图案,不但自用送礼两相宜,更是传递心意的最佳伴手礼。本书将最具代表性的糕饼、点心一一教作、解说、分享糕饼的私房手艺;让您从精巧的外观,和细品糕饼滋味的故事背后,感受蕴含其中的传承意义,体会糕饼丰美的文化底蕴。

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