作者：徐秋艳著
出版社： 中国统计出版社
CIP号：2018118033
书号：978-7-5037-8476-7
出版地：北京
出版时间：2018.6
定价：￥42
本书在基于消费者行为理论、信息不对称理论及计划行为理论对新疆居民羊肉消费行为分析的基础上，首先运用宏观数据对新疆羊肉生产、消费特征及供需态势进行了分析，然后结合实地调研数据对新疆居民的羊肉消费特征、户内外羊肉消费行为、质量安全羊肉消费行为、城镇居民品牌羊肉消费行为进行了系统的分析。