作者：
出版社： 郑州大学出版社
CIP号：2018114904
书号：978-7-5645-5525-2
出版地：郑州
出版时间：2018.5
定价：￥35
随着人们对“吸烟与健康”问题的关注，我国烟草行业不断加大技术投入，加强对烟草质量和安全性的控制。有关烟草质量与安全性的检测技术及分析方法不断更新，在一定程度上解决了烟草质量评价和安全性控制方面面临的困难和难题。本书围绕烟草质量与安全性检测技术手段展开，既对检测技术的基本原理、结构、特点等进行了阐述，同时又对其在烟草中的应用实例进行了重点介绍。本书共包括八章内容，可为从事食品检测方面的科研工作者以及从事烟草生产、销售、检测的相关人员提供参考。