作者：
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2018041355
书号：978-7-122-31638-7
出版地：北京
出版时间：2018.5
定价：￥98
《餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通》一书详细阐述了餐饮企业的岗位设置与说明、制度建设、流程梳理、表格设计四个模块的内容。书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源于国内知名餐饮企业，可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。