作者	王振中/张利锋编
出版社
出版时间	2005-07-01

特色：

本书介绍化学工程中重要的化工单元操作的基本原理、典型设备及其计算。全书分上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、蒸发；下册包括蒸馏、吸收、萃取、干燥、结晶。每章编有例题，章末有习题。书末附有习题参考答案。本书可作为化工类及相关专业的中等职业学校、中等专业学校教材，也可供化工、石油、制药、轻纺、食品、环保、冶金等部门，从事生产的管理人员参考。[前言]　　本书是1986年由化学工业出版社出版的王振中编《化工原理》（上、下册）的修订版。为适应中等职业教育蓬勃发展的新形势，修订版更注重提高学生理论联系实际的能力，培养学生工程技术观点和分析问题的能力。本书重点讲述化工常用单元操作的基本原理、典型设备操作和化工基本计算。在修订版中：①删除了设计计算和偏深的内容；②更新了部分章节的内容与顺序；③新增加了结晶内容；④删去了原书中第十章冷冻；⑤精选了各章习题；⑥更新了附录中部分内容。本书由河北化工医药职业技术学院王振中、张利锋合编。结晶一章由张利锋执笔；其余各章由王振中修订。张利锋修订了全书各章习题。全书由河北化工医药职业技术学院谭弘校阅，并提出了许多宝贵的修改意见。全书按上、下两册出版。上册除绪论、附录外，包括流体流动、流体输送、非均相物系的分离、传热、蒸发共五章内容。下册除附录外有蒸馏、吸收、液液萃取、干燥、结晶共五章内容。每章章末附有习题，书末配有各章习题的参考答案。在本书编写过程中，得到河北化工医药职业技术学院和同事们的大力支持，在此表示感谢。由于编者水平有限，恳切希望读者给予批评指正。