作者：王白娟, 张贵景主编
出版社： 云南科技出版社
CIP号：2017298091
书号：978-7-5587-0965-4
出版地：昆明
出版时间：2017.11
定价：￥126
本书简要介绍茶文化、滇红茶基础知识、滇红茶保健功效。在滇红茶的分类划分方面，基于2014年的最新国标，笔者将滇红茶分为：熟茶、晒青茶和陈茶。本书重点介绍了滇红茶的饮用与品鉴，是一本引导读者如何品饮普洱茶的科普书籍。