作者：郑家皓著
出版社： 广西师范大学出版社
CIP号：2017287081
书号：978-7-5495-9998-1
出版地：桂林
出版时间：2017.12
定价：￥128
当代社会越来越重视生活品质，咖啡厅或餐厅已经不只是提供人们填饱肚子的场所，而是除了家里和工作场所以外，人与人互动最多的地方。无论是家庭聚餐、朋友聊天、情侣约会，甚至是商业会谈，咖啡厅或餐厅在承担这些职能的同时，其装修设计也需要与其职能相匹配。本书内容详实，包含开店提案、寻找店铺位置、拟定预算、店面设计和制作菜单等开店涉及到的各个环节，依托这本精美实用的开店指南，首席餐饮设计顾问教你打造让人一眼就想踏进来的店。