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食品加工技术、工艺和配方大全(精选版·中)
作者
刘宝家
出版社
出版时间
2005-09-01
特色:
本书详细地介绍了蔬菜食品、叶菜类制品、花菜类制品、瓜果菜类制品、水生菜类制品、野菜类制品等内容。
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