本教材共分四大部分。第一部分为导论篇，主要介绍工业工程的基本概念、发展史、生产率的概念等。读者通过这一部分学习，能够对工业工程及其意识有一个总括的了解和认识。第二部分为方法研究篇，主要介绍流程分析、程序分析、操作分析和动作分析的技术和方法。通过这部分的学习，读者能够对企业经营过程中基本运作流程及如何分析和提高人机系统整体效率有一个准确的识别和认识。第三部分为时间研究篇，主要介绍作业测定、工时定额有关的理论和方法。通过这一部分学习，能够使读者全面了解与掌握时间研究的主要内容，为在企业工作中制定科学合理的工时定额打下良好的基础。第四部分为现场管理篇，主要介绍现场管理的基本概念、5S管理、定制管理和班组管理等。通过这一部分学习，可使读者详细了解企业的现场管理方法，能有效地提高读者企业现场管理的能力。