作者：伍淑玉, 唐芳主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2016125217
书号：978-7-03-048586-1
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥36
本书共分为7章，涉及茶艺概述、茶艺人员的素质与要求、茶叶成分特性与功效、茶叶的分类与品质、茶艺用水、茶具、茶艺与茶风味、茶艺类型与技艺、茶艺服务与茶艺馆经营。通过学习本书，学生不仅可以学习本课程需要掌握的专业知识与技能，还能提高身心发展，树立良好的任何和健康心理、意识。为今后的个人将来就业、人生发展打下良好的基础。